おいしい信州プロジェクト

長野県は長寿日本一！
そんな長野県産の旬の素材を使った料理をブランド化し提供しています
新しい長野駅ビル「ＭＩＤＯＲＩ長野」に３月７日オープンしたお店です

お料理は長野県産野菜を中心にした「一汁三菜」スタイルで
季節の旬に合わせて、様々なお料理を味わうことができます

おいしい信州ふーどの品目としては、原産地呼称管理制度認定品の「ワイン」
信州サーモン、わさびの他に、たくさんのお野菜をお使いいただいています

この日は「信州サーモン重自家製醤油仕込」　１２８０円をいただきました


信州サーモンを自家製醤油ダレにからめてあります
信州サーモンは厚みがあって食べ応えがあり、とても柔らかくて美味しいです
ご飯は雑穀米か白米か選択できますが、せっかくなので雑穀米にしました
他にお吸い物、副菜、漬物が付きます

また、「恋するように食べる野菜ビュッフェ」というのがあり
料理とセットなら380円、単品だと880円です
たくさんの新鮮野菜に蒸し野菜・キノコが食べ放題で
ドレッシングは5種類から3つ選びます
これ、絶対に食べた方がいいです、おすすめです！



おいしい信州ふーど（風土）の認定シールがレジの後ろの壁に
しっかり貼られていました

御開帳期間ということもあり、たくさんの観光客の方で賑わっていました


【お店情報】
長野市南千歳1-22-6　MIDORI長野3F
026-223-5758
営業時間　11:00-22:00（LO21:00）
定休日　なし

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