おいしい信州プロジェクト

新鮮野菜や果物を使ったお料理やスムージーを楽しめるお店です

スムージーは野菜と果物をバランスよく合わせてあり
とても飲みやすい仕上がりになっています
野菜スイーツや季節の果物のグラノーラ、スコーンととに女性に大人気！

そば粉のガレットや野菜をサンドしたフォカッチャもあります

ランチには写真の「野菜たっぷりカレー　900円」の他に
炊き込みご飯と野菜のおかずワンプレートランチ
特製サラダとフォカッチャなどもあります



店頭には野菜や果物や加工品が販売されていて
常に女性のお客様でいっぱいのお店です！


【お店情報】
長野市南千歳1-3-7 アイビースクエア長野1F
026-219-6077　
営業時間　7:00-19:00　
定休日　年末年始
ホームページ　http://misuzu-life.co.jp/

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長野県は長寿日本一！
そんな長野県産の旬の素材を使った料理をブランド化し提供しています
新しい長野駅ビル「ＭＩＤＯＲＩ長野」に３月７日オープンしたお店です

お料理は長野県産野菜を中心にした「一汁三菜」スタイルで
季節の旬に合わせて、様々なお料理を味わうことができます

おいしい信州ふーどの品目としては、原産地呼称管理制度認定品の「ワイン」
信州サーモン、わさびの他に、たくさんのお野菜をお使いいただいています

この日は「信州サーモン重自家製醤油仕込」　１２８０円をいただきました


信州サーモンを自家製醤油ダレにからめてあります
信州サーモンは厚みがあって食べ応えがあり、とても柔らかくて美味しいです
ご飯は雑穀米か白米か選択できますが、せっかくなので雑穀米にしました
他にお吸い物、副菜、漬物が付きます

また、「恋するように食べる野菜ビュッフェ」というのがあり
料理とセットなら380円、単品だと880円です
たくさんの新鮮野菜に蒸し野菜・キノコが食べ放題で
ドレッシングは5種類から3つ選びます
これ、絶対に食べた方がいいです、おすすめです！



おいしい信州ふーど（風土）の認定シールがレジの後ろの壁に
しっかり貼られていました

御開帳期間ということもあり、たくさんの観光客の方で賑わっていました


【お店情報】
長野市南千歳1-22-6　MIDORI長野3F
026-223-5758
営業時間　11:00-22:00（LO21:00）
定休日　なし

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「そば」はもちろんですが
原産地呼称管理制度認定品の「焼酎」
信州の伝統野菜の「ぼたんこしょう」をお使いいただいています

おいしい信州ふーど（風土）の認定シール、ヘリテイジのポスターが
お店の入り口にしっかり貼られていました
この日は観光客の方がたくさんいらっしゃって
「信州には伝統野菜がたくさんあるんだな～」とお話していました

そばは飯綱町産１００％の地粉を使用していて
地元の打ち手さんが打ったそばは、コシがすごく香り高いですね
おつゆとの相性もよく、とても美味しかったです




ちょっと贅沢して「えび天盛り合わせ」をいただきましたが
ぷりぷりのえびの他に、季節の山菜や野菜やきのこが
6種類もあって、満足できますよ！




【お店情報】
上水内郡飯綱町大字柳里847-3
026-253-8287
営業時間　11:00-18:00
定休日　水曜日
ホームページ　http://www.valley.ne.jp/~mureson/yoko/yoko.html

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